마늘 생선 스테이크 만드는 법

마늘 생선 스테이크 만드는 법

최근에는 미식가들 사이, 특히 소셜 플랫폼에서 마늘 생선 스테이크가 화제가 되면서 직접 만들어 먹는 트렌드가 촉발됐다. 이 요리는 생선의 부드러움과 풍부한 마늘 향을 결합하여 준비하기 쉽고 가정 요리에 적합합니다. 다음은 맛있는 마늘 생선 스테이크를 쉽게 만드는 데 도움이 되는 자세한 단계와 기술입니다.

1. 음식 준비

2. 생산 단계

1.생선 필레 가공: 생선살을 씻어 키친타올로 물기를 제거한 후 소금, 후추를 양면에 골고루 뿌려 10분간 절여줍니다.

2.다진마늘을 준비해주세요: 마늘은 껍질을 벗기고 다져주세요. 강한 마늘 향을 좋아하시면 적당량의 양을 늘려주시면 됩니다.

3.튀긴 생선 스테이크: 팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 가열한 후 생선 필레를 넣고 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 3~4분간 볶은 후 꺼내서 따로 보관합니다.

4.다진 마늘을 향이 날 때까지 볶아주세요: 같은 냄비에 다진 마늘을 넣고 약한 불로 약간 갈색이 될 때까지 볶은 후(타지 않도록 주의), 레몬즙을 부어 잘 섞습니다.

5.조합도금: 생선 필레에 마늘 소스를 붓고 고수로 장식합니다.

3. 팁과 주의사항

4. 핫토픽 연관

최근 소셜 플랫폼에서는 '10분 간편요리', '저지방·고단백 레시피'가 화제를 모으고 있다. 마늘 생선 필레는 건강에 좋은 특성과 간단한 조작으로 많은 주목을 받았습니다. 많은 푸드 블로거들이 절인 생선 필레를 에어프라이어에 넣고 180°C에서 12분 동안 굽는 '에어프라이어 버전 마늘 생선 필레'도 만들어냈는데, 이 역시 큰 인기를 끌고 있습니다.

5. 요약

이 마늘 생선 스테이크는 맛있고 영양가도 높아 바쁜 직장인이나 피트니스맨에게 적합합니다. 마늘의 양과 튀기는 시간을 조절해 맛도 맞춤화할 수 있다. 오셔서 한 가지 요리로 온 가족의 입맛을 사로잡아 보세요!